3 Bordeaux Blanc, sélectionnés dans le cadre des oscars de l’Eté 2012

Château La Verrière
AOC Bordeaux Blanc
Alain Bessette
Prix Propriété : 5 € TTC
Contact : www.chateaulaverriere.com

Dégustation
Œil : robe or vert.
Nez : nez de buis très marqué sauvignon.
Bouche : ample et fruitée, finale très longue.

 

Château Ballan-Larquette
AOC Bordeaux Blanc
Régis Chaigne
Prix Propriété : 5,50 € TTC
Contact : www.chaigne.fr

Dégustation
Œil: robe jaune dorée.
Nez : nez fin sur les fruits à chair blanche (poire, pêche blanche).
Bouche : l’attaque est ronde et la finale fraîche.

 

Château Marjosse
AOC Bordeaux Blanc
Pierre Lurton
Prix Propriété : 8,00 € TTC
Contact :  pierre.lurton@wanadoo.fr

Dégustation
Œil: robe or vert.
Nez : frais et floral (bourgeon de cassis).
Bouche : attaque vive et fraîche, bonne longueur.

 

D’une manière générale c’est le Château La Verrière qui sort du lot. Malgré une couleur plutôt légère, c’est-à-dire presque claire, le nez est très agréable et fruité. On retrouve en bouche des arômes de pêches.  Il y a un petit décalage nez/bouche car il est très marqué et fruité, comparé aux autres, et il y a en bouche une petite pointe d’amertume, mais sa longueur lui permet de nous donner des sensations en bouches très agréables. Nous recommandons ce vin pour des apéritifs/barbecue en été. Il ira très bien avec les grillades et les salades.

Les 2 autres, Château Marjosse et Château Ballan-Larquette, du fait de leur manque de longueur ne nous ont guère impressionnés. Certes le Château Marjosse avait un peu plus d’agressivité en bouche mais il n’est pas aussi raffiné que le Château La Verrière. Ces 2 derniers sont des vins discrets que l’on peut déguster en repas d’affaires du midi : ils ne laisseront pas de traces, mais resteront bien mieux qu’un rouge agressif.

J’avais préparé pour grignoter : du comté et du pouligny st-pierre, concombre, tomates cerises, petites tartelettes tatin de tomate/pesto, bouchées de poulet tandoori, charcuterie des Pyrénées/Espagne. Pour le sucré une salade de fraises/framboises.

Tout est allé pour le mieux, les mariages vins/apéros étaient très réussis !

Merci à mes compagnons d’apéro :Beatriz, Joanna, Audrey, Kevin et Adrien. Et surtout à Apéro Bordeaux pour leur superbe initiative.

 

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