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Bar relevé et ses légumes

Les ingrédients: 2 Bars (poisson à chair blanche tendre) 2 endives 1 poivron rouge (pour la couleur) 3 petits piments verts Citron en rondelle Coriandre Préchauffer le four à 210°C. Voici à quoi ressemble avant cuisson: Recouvrir de papier d’alu et enfourner à 210° pendant 20 min. Découvrir et remettre pendant 10 min pour donner … Lire la suite